تخطي المحتوى المكونات
- المخمرة العجين 500 غرام
- لحم 500 غرام
إكسسوارات
- البصل الأخضر 50 غراما
- زنجبيل 5 ز
- صلصة الصويا 20 غراما
- صلصة الصويا 10 غراما
- دجاج 1 ز
- ملح 1 ز
- مسحوق الفلفل 0.5 غرام
- زيت الفول السوداني 10 غراما
- مالح طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
- 1 البصل يغسل.
- 2 اللحم المفروم.
- 3 لحم الخنزير المفروم.
- 4 ضخ صدر والملح والدجاج والفول السوداني والفلفل.
- 5 وضع صلصة الصويا.
- 6 نهاية الزنجبيل الأرز، وإثارة.
- 7 المخمرة العجين.
- 8 سطح ينضب، ويعجن العجين.
- 9 خذ، على نحو سلس العجن، المتداول في العجين.
- 10 لفة في كعكة مستطيلة حوالي 3 مم.
- 11 لرفع اللحوم جيدا.
- 12 انتشار موحد على الخبز.
- 13 ختم على استعداد للقيام هناك، لم تحدد الأيسر، وحجم الجانب الآخر. فوق
- ختم في أعلى 14.
- 15 حصيرة نخالة الذرة، ووضع التدقيق الثانوي وعاء.
- التدقيق طويلة من اللحوم 16، يغلي النار الغطاء غطاء والبخار لمدة 25 دقيقة، بعد وقف البخار الظاهري لمدة 5 إلى 10 دقائق.
- 17 لونغ اللحم على البخار أخرجت.
- 18 لوحة التخفيضات.