1. شطف خنزير الخنزير مرارا وتكرارا بالماء الجاري ، وقطع مفتوحة في الوسط ، وإزالة اللفافة الخصر (هذه الخطوة يمكن أن تسمح لصاحب كشك القيام بالعمل عند شراء خنزير لحم الخنزير).

2. يغسل ويقطع إلى شرائح.

3. أضف نبيذ الطبخ وانقعه لأكثر من عشر دقائق.

4. بعد التجفيف ، أضف نبيذ الطبخ والملح إلى المخلل قليلاً ، ورطب النشا والتحجيم.

5. اغسل الفاصوليا الهولندية نظيفة ، واختر الأوتار القديمة ، وقطعها إلى نصف قطري.

6. ضع زيت السلطة في الوعاء لتسخينه ، وخصر الجزء السفلي من الزيت دهني للغاية ، والتقط الزيت المصنف للاستخدام على الفور.

7. اترك القليل من الزيت في القدر ، سخنه ، اخفض البصل ، ستفجر شرائح الزنجبيل والثوم الرائحة.

8. يقلب الفول الهولندي لفترة من الوقت.

9. ثم ضعي حزام الخصر الذي تم تزييته الآن.

10. ضعي الكمية المناسبة من صلصة الصويا والخل ومزيج الدجاج وقلبي عدة مرات.