ساق دجاج مخلية ومقطعة مكعبات

أضيفي صلصة الصويا ، صلصة الصويا ، نبيذ الطهي المستهلك للزيت ، شرائح الزنجبيل ، اخلطي جيدا ، واتركيه لمدة 30 دقيقة

قطع البطاطس المقطعة عند تتبيل أرجل الدجاج ، يمكنك تقطيعها إلى قطع أصغر (إذا كنت لا تطهو بهذه السرعة ، اسكب البطاطا المقطعة في الماء وانقعها ، فلن تتأكسد وتتحول إلى اللون الأسود)

مكعبات الفلفل الحار ، وتناول القليل من التوابل ، يمكنك وضع أقل

بعد التتبيل لمدة ثلاثين دقيقة ، صفي الماء المتبقي. وعاء الماء البارد ، أضف شرائح الزنجبيل (يمكن إضافة البصل الأخضر ، يانسون نجمي ، الشمر ، القرفة وغيرها من المواد)

عندما تظهر الفقاعات البيضاء على الماء ، يمكنك إيقاف تشغيل النار وإزالة الفقاعات العائمة على الماء. خذ الدجاج واحصل على الماء البارد

اجلب الزيت إلى مقلاة ، صب الدجاج بعد الماء البارد مباشرة ، وأضف الزنجبيل (أو المكونات الأخرى) يقلى الدجاج ، ويضاف مكعبات البطاطا ويقلى عند تحوله إلى اللون الأصفر قليلاً ، ويضاف الماء عندما يتغير لون مكعبات البطاطس قليلاً

أضيفي الماء بدون مكونات ، وأضيفي صلصة الصويا وصلصة الصويا والزنجبيل والثوم ، (أخبركم سرًا بأنني أضفت الفطر) يطهى لمدة عشر دقائق على نار عالية ، ثم يطهى لمدة عشرين دقيقة على نار خفيفة ، ويجمع الحساء ببطء ويضاف الملح كلوريد الصوديوم في الداخل ليس من السهل أن تضيع ، وكلوريد الصوديوم يمنع فقط مرض العنق الكبير لدينا) تصب في الفلفل الحار ويقلب اجمع العصير على نار صغيرة

بطاطا مطبوخة ساق الدجاج بنكهة فائقة اللذيذ ولذيذ. وجبة واحدة لا تكفي للأكل في المرة القادمة استمر في تناول الطعام يمكنك إضافة بعض بذور السمسم لتزيينها بعد خروجها.