امزج الزبدة المذابة والبسكويت أوريو معًا قلبي جيدًا واسكبي في القالب تسطيح بالملعقة من الأفضل وضع كيس الانتعاش باليد تجمد في الثلاجة
قشدي جبنة الكريمة في الماء وأضيفيها إلى اللبن ثلاث مرات يخفق مع مضرب حتى تصبح ناعمة
يضاف 150 غم من الكريم الخفيف ثلاث مرات مع السكر البودرة مزيج الممسحة بالتساوي
تنقع أقراص الجيلاتين في الماء البارد أولاً أضف 50 جرامًا من الكريمة المخفوقة وسخن على نار خفيفة حتى تذوب عندما لا يكون محلول الجيلاتين الكريمي باردًا أو ساخنًا ، أضفه إلى معجون الزبادي بالجبن
اغسلي الفراولة إلى نصفين وضعيها في طبقة الأوريو المجمدة ضعه على طول حافة القالب اسكب خليط الكيك المحضر ملاحظة: صب في الوسط ودع معجون الموس يملأ المناطق المحيطة بشكل طبيعي بعد صب ، هز القالب كله افرد السطح وطرد الغاز الزائد ضعه في الثلاجة لمدة خمس ساعات
اصنع مرآة: قلبي الفراولة في عصير أضف أقراص الجيلاتين الناعمة لتذوب أضف كمية صغيرة من السكر البودرة وامزج جيدًا الرذاذ في طبقة الموس المبردة استمر في التبريد لمدة ست ساعات أو الثلاجة طوال الليل
عند إزالة القوالب ضع الجزء السفلي من الكعكة على الكأس استخدم منفاخًا لتنفخ حول القالب للمساعدة على التخلص منه أخيرا ، قم بتزيين الكيك كما تريد
