"شعرت دائما لصنع الخبز تستغرق وقتا طويلا جدا، ثم وجدت ببطء، في الواقع، لا الأنواع تستغرق وقتا طويلا، وخاصة قبل يوم واحد يمكنك القيام به أنواع من الليل حتى في الصباح يمكنك العجن، التخمير، وليس خبز، مشوي مباشرة لينة جدا، لم الخبز لا يتصور صعبة للغاية، طالما يديك، وأعتقد أنك يمكن أن تفعل ذلك أنت راض عن النتائج، لا تخافوا لمحاولة، لا تخافوا من الفشل، كنت أعلم أنك قد فعلت قبل التقدم ممكن ". المكونات
- مسحوق عالية 305g
- حليب 135G
- ملح الجيل الثالث 3G
- سكر 55G
- زبدة 28G
- خميرة الجيل الثالث 3G
- مسحوق الحليب 20G
- بيض 45G
إكسسوارات
- ماء 70G
- مسحوق عالية 70G
- خميرة 1G
- الفاصوليا العسل كمية مناسبة
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
المشبك وزنها 1G الخميرة الخميرة -
2 تضاف إلى 70G والمياه والخبز والدقيق 70G وتخلط جيدا، إضافة الماء أولا، وبطبيعة الحال، لا تقلق يمكنك أيضا تذوب الخميرة في الماء الدافئ، وأنا استخدم الماء البارد كما يمكن أن يذوب. غطاء مع التفاف تخمير البلاستيك، يوم واحد في وقت مبكر إذا كنت تقوم به في الليل في الثلاجة التخمير وإذا كان اليوم يمكن القيام به. -
3 في الواقع، نظرة على الوضع، وبلغ حجم أكبر بكثير، اعتدت أن آكل وعاء، في الأساس تقريبا بالكامل، على سطح هذا النوع من الهواء الصغيرة فقاعات، وسحب أسفل عيدان لرؤية منظمة، لذلك يمكنك، نوع من الدولة الرطب نسبيا -
4 الخبز آلة دلو الحليب إضافة والبيض والملح والسكر وضعت قطريا -
وأضافت المكونات 5 مسحوق عالية، ومسحوق الحليب والخميرة -
6 وأضاف بعد العجن الزبدة خففت -
7 إلى فيلم -
التخمير 8-2 إلى 2.5 مرة أكبر -
9 الغاز العادم، صغيرة دون وكيل 16 دقيقة، وتغطي وترك الباقي لمدة 10 دقيقة -
خذ 10، اضغط مسطحة، وسمك نقطة وسيطة، والفاصوليا العسل لا يتجزأ -
11 اغلاق، كل الخير، والتخمير الفرن، ووضع الجزء السفلي من وعاء الفرن من الماء الساخن -
12 فرشاة الطبقة السطحية من البيض الخبز المخمر -
13 سخن الفرن 175 درجة حوالي 20 دقيقة من التنظيم الجيد
نصائح
إذا كنت لا فرشاة البيض، لا فرشاة، فرشاة جيدا على القبيح، واختيار عدد كبير من البيض، وترك القليل من أسفل والفرشاة على السطح، أود أيضا أن أضيف تخفيف شرب القليل من الماء، يمكنك أيضا فرشاة الماء والعسل، ويمكن أيضا أن يكون خبز فرشاة زبدة الطبقة، ولكن هذا في حد ذاته هو لينة جدا، زبداني لا يشعرون فرشاة ملحة، مثل فرشاة. درجة حرارة الفرن والوقت، فإنها تحتاج إلى فهم، تعديلها وفقا للحالة الفعلية، لمعرفة الدقائق الأخيرة من الاهتمام، آه، غطائها لون عميق احباط اه.
