مكونات

أجنحة دجاج

250 جرام

دوبانجيانغ

2 ملعقة كبيرة

الملحقات: زيت ، ملح ، صلصة الصويا ، نصف ملعقة كبيرة ، 15 جرام زنجبيل ، 1 ملعقة كبيرة ، نبيذ أرز ، 4 بصل أخضر

أجنحة الدجاج المطبوخة في معجون الفول 1 انقعي أجنحة الدجاج في الماء لمدة ساعة ، ثم استخدمي أعواد الأسنان لإدخال الثقوب

2 ضعي الزبدة والزنجبيل المبروش والبصل الأخضر والملح وصلصة الصويا الداكنة في وعاء واخلطيهم جيدًا

3 نضع الزيت في المقلاة ، ونقلي أجنحة الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين ، ثم قدّميها

4 يُضاف الزيت إلى القدر ، ويُضاف الزنجبيل المبشور ، والبصل الأخضر ، ومعجون الفول ، ويُحرّك المزيج لبعض الوقت

5 اخلطي كمية مناسبة من الماء ، أضيفي أجنحة الدجاج ، غطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة

6 حصة