أجنحة البط، انسحبت مع ملاقط حق القضاء نظيفة. وعاء الماء إضافة إضافة أجنحة البط، والزنجبيل، وكمية من النبيذ، واستخراج المغلي Xuemo، إزالة ومراقبة استخدام المياه الجافة.
بعد غسل البيض، في وعاء الماء البارد طهي، إزالة وبسرعة في الماء البارد (الماء البارد على البيض أسهل لسحب شل)، مقشر بسكين .. رسم ثلاثة موانئ صغيرة على كل بيضة
التوابل التحضير: الفلفل، الينسون، القرفة، ورق الغار، كو الأبيض والحشائش والفاكهة، والقرنفل، انجليكا، الفلفل الحار، والزنجبيل والبصل الأخضر والسكر والثوم ...
النبيذ 2 ملعقة طعام صلصة الصويا ملعقة نصف، ونصف ملعقة صغيرة من صلصة الصويا كبيرة، ومسحوق الدجاج وكمية ملح الطعام. محلول ملحي لديه أفضل عصير، قد لا تعقد.
صب عموم النفط، وطبقة النفط 4 في السكر الساخن
ألوان الحلوى المقلية (حريق صغير)
أجنحة البط يقلب في أجنحة البط شنق الملونة بالتساوي السكر
تاريخ بالإضافة إلى كل الفلفل والتوابل الأخرى
يقلب والتوابل نكهة اثارة
إضافة النبيذ
إضافة صلصة الصويا ويقلب
صلصة الصويا إضافة
يقلب على النار، في محاولة لجعل أجنحة البط لون موحد
إضافة الفلفل
إضافة ملح الطعام ومسحوق الدجاج
القلي لذيذ
إضافة النار الماء البارد ليغلي (المياه يجب أجنحة عدم الإفراط في بطة)
بعد الغليان البيض إضافة
بالإضافة إلى كمية من الماء المالح (هذه الخطوة اختيارية)
بعد منعطف يغلي النار في حرارة متوسطة ويطهى لمدة 20 دقيقة (لا تغطي غطاء)
غليان بمهارة العطور
بعد 20 دقيقة، إيقاف الحرارة، وتغطي والسماح لينضج لمدة 20 دقيقة بطة أجنحة أفضل اللون، لذيذ.
بعد 20 دقيقة إزالة
تمايل
بعد تناول الطعام طعم البرد أفضل
