التوت البري الجبن الطري الخبز (رو) - الطعام الصيني

الأسرة مثل أن يأكل الخبز والجبن، على وجه الخصوص، للانضمام إلى حلوة الجبن التوت البري يانع، هو وجود تطابق كامل. رو الخبز والدقيق 45G ماء 80G العجين الرئيسي الخبز والدقيق 350G ماء 130G البيض (صغير) A زبدة 30G خميرة 5G سكر 45G ملح الجيل الثالث 3G التوت البري حشو الجبن جبن كريمة 130G التوت البري المجفف 60G سكر 25G
  • وصفات الحساء والطحين والماء معا في الخليط. تسخينها في الميكروويف، دقيق التدفئة لا يمكن التخلص منها لفترة طويلة، 10 ثانية من اثارة، حتى العجين شبه تصلب العجاف.

  • رو برودة ليكون قليلا، وإضافة جميع المكونات ما عدا الزبدة والملح العجين الرئيسي، مع التحريك إلى كوك.

  • لأن مختلفة امتصاص الماء الدقيق وكمية المياه في هذه الوصفة يرجى تقديم تعديل صغير وفقا الدقيق الخاصة بهم لاستخدامها. الذهب، مثل استخدام بلدي، يشعر قليلا العجين قليلا رقيقة. أن تكون آمنة، يمكنك ترك 20g من الماء، وليس بما فيه الكفاية ثم أضاف ببطء إلى القائمة.

  • بعد حشدت التحريك متجانس أضيفت الزبدة والملح، واصلت التحريك.

  • بسبب ارتفاع المياه، أكثر لزوجة العجين، ويعجن مع آلة الخبز بالقرب من مرحلة التوسع، تم القبض I بشكل مباشر، متن تقطيع اليد دلك واعتدوا بالضرب على الأضلاع حتى التوسع. مع تغطية غلاف بلاستيكي ثم التخمير الأول.

  • في انتظار الخبز التخمير، يمكنك تحضير الجبن التعبئة. التوت البري المفروم، ويضاف السكر والجبن ويخلط جيدا، الثلاجة الأول.

  • العجين لتكون ما يقرب من ضعف حجم، والعصا إصبع كزة ثقوب صغيرة الطحين الجافة، لا ينهار الخبز عندما، نيابة عن درجة التخمير مجرد حق. يتم تقسيم العجين إلى قسمين، وجولة يصل الموقف الركود لمدة 15 دقيقة. بعد الاسترخاء، والغاز العادم، مع المتداول لفة دبوس إلى الرقاقة. ملء الجبن حتى وضع على العجين، وتوالت، ومن المؤكد أن قرصة اغلاق في تجنب تصدع على الخبز. تشكيل الزيتون، في رطبة دافئة في التخمير الثاني. (اليد بالكامل من الطحين وهذه الخطوة لا يمكن أن نتذكر صور)

  • عندما المخمرة أن يكون ضعف حجم مرة أخرى، مع الصفر سكين حاد على السطح العديد من الحفرة (مثل ما الشكل الذي رسم ما تشكله)، ويرش بالدقيق الجاف.

  • في الفرن، وبانخفاض 180، الساعة 25 دقيقة. إذا كان لون عميق جدا، وأنبوب يمكن تعديلها في 150-160 درجة بعد 15 دقيقة.

  • التبريد على الشبكة بعد خبز. عندما بعد التبريد لدرجة حرارة الغرفة، والغذاء يمكن أن يكون أكياس محملة تخزينها في درجة حرارة الغرفة. لأن المواد بسيط الأكل الصحي في أقرب وقت ممكن، وليس أكثر من ثلاثة أيام.

  • ليلة من الخبز الخبز فرن ناجحة، لذلك هذا الحلم أصبح الحلو.