1. قطع صدور الدجاج إلى قطع ، قطع النقانق المشوية إلى ثلاث قطع وتغييرها إلى سكين متقاطع ، وضعها جانباً.

2. ضعي صدور الدجاج في وعاء ، أضيفي تتبيلة نيو أورليانز ، بيضة ، صلصة الصويا ، صلصة المحار ، طبخ النبيذ ، الملح ، وامزجي جيداً.

3. يضاف النشا ويقلب وينقع لأكثر من 30 دقيقة.

4. بعد التتبيل لمدة 30 دقيقة ، لفي فتات الخبز مباشرة. (متوفر في الفيديو)

5. ضعي الزيت في المقلاة وأضيفي الفشار الدجاج عندما يكون ساخنا. يُقلى على نار متوسطة لمدة أربع دقائق ، ثم تُرشّ مكونات الشواء من القدر.

6. الصورة النهائية من الفشار الدجاج.

7. تقلى الأمعاء المزهرة أيضًا إلى حوالي 4 دقائق ، وترش مكونات الشواء خارج المقلاة.

8. الانتهاء من رسم الأمعاء المزهرة.