"الخريف وفصل الشتاء، وتفحم الشوارع أكثر من ذلك بكثير بيع البطاطا الحلوة، والكستناء والذرة ومثل الأكشاك، فمن الجو يزداد البرد، وعقد يد البطاطا المحمصة الساخنة، مقشر لدغة، هو مجرد الحلو والحار القلب. خبراء التغذية يشيرون إلى أن البطاطا لذيذة فحسب، ولكن أيضا الكثير من الفوائد. اليوم لمن العسل لينة إنتاج البطاطا في أوروبا، والتي أكل البطاطا الحلوة العسل، ولكن أيضا أكل لينة لينة الخبز وأوروبا الحلوة. " المكونات
- دقيق القمح 200G
- الأنواع الأكثر طلبا 30G
- أنه نوع 40G
- على البخار الطين البطاطا الحلوة 150G
- ماء 40G
إكسسوارات
- ملح الجيل الثالث 3G
- حبيبات السكر الأبيض 30G (الذوق)
- زبدة 20G
- أحمر خميرة الأرز 5G
- الحلو الطين البطاطس 150G
- عسل 20G
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
مجموعة كبيرة من المكونات العجين الرئيسية. -
المكونات 2 العسل حشو البطاطا الحلوة. -
3 الاكسسوارات بالإضافة إلى زبدة، ويسمى الأرز الخميرة الحمراء معا عن طريق التحريك. -
4 التحريك، والحلو دقيق البطاطا الطين التحريك. -
اثارة أولية إلى 5 مجموعات. -
6-7 فوز للالغلوتين، يضاف مع التحريك زبدة النهائية. -
7 الكفاح من أجل الغلوتين مددت تماما، مو يمكن سحبها إلى قفازات. -
8 يأخذ العجين ملفوفة 150G أحمر مسحوق الخميرة، واثارة. -
يقلب 9 -
10 اثنين تخمير العجين. -
ينقسم 60g والبطاطا العجين 11 بنيت، والاسترخاء التخمير. -
12 تقسيم 25G القشرة العجين، التخمير الاسترخاء. -
13 وقال كل المكونات معا. -
14 مختلطة بالتساوي. -
15 المغطى العسل 30G الحشوات الحلوة -
16 اغلاق المشدودة، وفرك الزيتون تنمو. -
الخميرة الحمراء والأرز غمد 17 لفة في شكل بيضاوي، سطح ورقة أكبر قليلا من العجين المضمنة. -
18 على حشو العجين على سطح قشرة حمراء ورقة مسحوق الخميرة، مثل الجلد الجاف، ويمكن رش بعض الماء أقل. - 19 رفع بلطف العجين، واغلاق المشدودة
-
20 التخمير البلاستيك في طبق الخبز -
21 أرسلت إلى العجين الأصلي ضعف كبير، في فرن للخبز. -
22 السطح المطلي المطبوخة دقيق الصويا ومسحوق الكاكاو، لينة جدا واقعية تفحم البطاطا المخبوزة في أوروبا، يمكنك ان تتمتع ببطء.
نصائح
1، مختلف محتوى البطاطا الحلوة النشا، مشروع من مختلف، عندما أضاف، ينبغي إيلاء الاهتمام لصلابة من العجين. 2، والطين والبطاطا الحلوة النشا، في عملية الإنتاج، وكان الضرر سهل الغلوتين، العجين لا بد من التنويه إلى أن درجة التحريك. 3، والجلد البطاطا الحلوة للتعامل مع نظيفة، ليؤدي بسهولة إلى الاحمرار الحشوات السوداء. 3، علما بأن الضال العجين اللزوجة وبلل في وقت حزم الغلوتين غمد.
