يغسل الكراث ومقطعة إلى أجزاء، والزنجبيل، مقشر وشرائح.
تشغيل شرائح الخنزير، وعاء، يضاف البصل واسع الربيع والأرز والنبيذ شاوشينغ، صلصة الصويا، الفلفل الأبيض، منقع لمدة 10 دقيقة.
تغلي وعاء من الماء وأضيف خنزير تشغيل غلي الماء، والنسخ الاحتياطي هجرة.
حرق ووك، إضافة القليل من الزيت، الزنجبيل مقلي، يقلب أضيف 1-2 دقيقة الخنازير المدى، وأضاف شاوشينغ نبيذ الأرز ضجة بالتساوي.
إضافة مرق الدجاج، والصينية يغلي النار الحضض والحرارة بدورها وينضج لمدة عشر دقائق، إضافة الكراث ويطهى لمدة خمس دقائق.
إضافة الملح إلى الذوق، وخدمتها.
