تخطي المحتوى المكونات
- مسحوق عالية 250 غرام
- خميرة 3 ز
- حليب 150 غرام
- زبدة 20 غراما
- سكر 25 غراما
- ملح 3 ز
- بيضة كمية مناسبة
- زبيب كمية مناسبة
- الحبوب هش كمية مناسبة
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
مسحوق إلى ارتفاع نسبة السكر والملح خلط بالتساوي في الخميرة الحليب الدافئ. -
غسلها 2 الزبيب بالماء، والزبد، وقطع الى قطع صغيرة. -
3 طحين يعجن تسهيل صب مجموعة الحليب، ثم دلك تم إضافة الزبدة إلى مرحلة التوسع، ويمكن سحب الفيلم. -
4 وضعت في الحارة والرطبة أماكن التخمير، وحوالي 1 ساعة، حتى العجين مرتين كما الأصلي كبير. -
5 العادم المتخذة، مجموعة صغيرة من 8 الانقسام. -
6 المتداول في البيضاوي، والزبيب وضع تدحرجت. -
7 فعلت كل شيء، في تخمير الثانوي الفرن. -
تخمير العجين جيدا من 8 على البيض فرشاة، رش هش حبيبات. -
سخن الفرن 9، 180 درجة خبز لمدة 20 دقيقة. -
10 الفرن والسماح لتبرد ما هو جيد.
