قم أولاً بعمل جزء غاناش روزماري ، تذوب الشوكولاتة الداكنة ، حافظ على درجة الحرارة عند 50
اتركي الكريم يغلي ، أضيفي روزماري وانقعيه لمدة 20 دقيقة
تخلصي من إكليل الجبل ، وقومي بتصفية الكريمة وأذب الشوكولاتة المذابة ، ثم اسكبيها بزيت الزيتون وقلبيها
اعصرها في وعاء شوكولاتة بكيس مزخرف
انتظر حتى يتجمد الداخل تمامًا
الشوكولاته لختم 45 28 35 هدأ
ارمي كرة الشوكولاتة في الشوكولاتة في الخطوة السابقة ، ثم لفها وأضفها إلى مسحوق الكاكاو
شخصيا مثل الكمأ ، كلها مصنوعة على هذا النحو
يمكنك استخدام السكر البودرة أو تزيينه بالشوكولاتة