"في كل مرة آتي المخابز، والتي سيتم تجذبهم رائحة يخرج، ثم تعلم كيفية صنع الخبز الخاصة بهم، حشوات ترغب في محاولة مجموعة متنوعة من الأساليب والخبز، يمكن خبز جوز الهند أن يقال أن تكون وجهة مفضلة، سميكة جوز الهند، فإنه لا يقاوم. يتم استخدام قالب على شكل قلب تلقى لفترة طويلة، واليوم لتقديم الخبز على شكل قلب، أم شرائح تمزيقه لذيذ جدا ... " المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 290 غرام
- خميرة 5 ز
- حليب 100 غرام
- بيض 1
- كريم الجلد 50 غراما
- سكر 50 غراما
- زبدة 18 غراما
- ملح 2 ز
حشوات
- جوزة الهند 50 غراما
- زبدة 25 غراما
- سكر 25 غراما
- مسحوق الحليب 1 ملعقة طعام
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 لإزالة الزبدة والملح والعجين جميع المكونات في خلاط العجين، الزبدة إضافة والملح والمعكرونة وبعد عشر دقائق، والاستمرار في الظهور وفيلم قفازات الوجه. -
2 العجين غطاء التخمير التفاف. -
3 جوز الهند ملء جميع المواد مجتمعة، واستيعاب موحدة لذيذ ملء جوز الهند. -
2-4 مرات أكبر التدقيق، عصا إصبع لا يتراجع لكزة ثقوب الدقيق. إزالة غاز العادم. -
5 لفة في مستطيلة مغطاة بشكل موحد مع ملء، وترك 1/3 من الفراغ المناسب. -
6 أضعاف خلال الفضاء. -
7 ومن ثم اضعاف اليسار. -
8 من هذا الأسلوب، منذ قمة مطوية إلى أسفل. -
9 لفة طويلة العجين، مقطعة إلى ثلاثة، ويرتبط إلى الأعلى. -
10 الضفائر المنسوجة فضفاضة. -
ينتهي على شكل قلب 11 في اتصال مع القالب. الثانوية إلى القالب التدقيق ثمانية كاملة. فرشاة البيض. وسط الفرن، العلوي والسفلي كانت ساخنة أنبوب إلى 150 درجة لمدة 45 دقيقة. -
12 FIG النهائي.
نصائح
1 يا فرن درجة حرارة عالية، وهناك اختلافات في كل درجة حرارة الفرن، ودرجة الحرارة لتكون مرجعا فقط. عندما التدقيق الثانوي الثاني، يمكن وضعها في الجزء السفلي من وعاء من فرن ساخن، والحفاظ على الرطوبة في الفرن. 3 سطح رضا اللون، يرجى ختم احباط.
