المكونات

 

باذنجان

 

2

 

بصل

 

نصف

 

 كمية المواد المساعدة النفط من كمية الملح صلصة الصويا كمية الدجاج كمية كمية من الدقيق والفلفل الأبيض والبيض والنشا كمية المياه كمية مناسبة كمية مناسبة كمية مناسبة مفروم

 المقلي الباذنجان خرطوشة ممارسة 1 غسل الباذنجان، مقطعة إلى شرائح

اللحم المفروم 2 لحم الخنزير أو لحم الخنزير شراء مباشرة.

3 البصل المفروم.

4 إضافة الملح والفلفل الأبيض وصلصة الصويا وقليل من الدجاج، المياه، إلى جانب اتجاه، وإثارة. لحوم الخنزير والبصل أثار معا.

البقاء قليلا بين 5 في اثنين، لا قطع.

6 لحم الخنزير شغلها.

7 وضع بعض البيض والملح، وضرب بخفة

8 البيض والماء والدقيق والنشا ومختلطة

يقلب 9. لمقارنة الدولة لزجة، أيضا إحراج رقيقة.

وضع 10 وعاء الزيت والحرارة. النشا الجافة وضعها في شريط كاسيت القرص في الباذنجان، تراجع كلا الجانبين القليل من النشا. الباذنجان النشا تراجع في مربع العجين، Guahu. بسرعة في المقلاة، على نار متوسطة، تقلى حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين يمكن أن يكون.