المكونات

 

باذنجان

 

300G

 

 اكسسوارات الثوم كمية كمية كمية من الملح والخل

 سلطة الباذنجان الباذنجان على استعداد لممارسة 1

2 مقشرة ومقطعة إلى شرائح الباذنجان الاستعداد على لوحة، ثم يضاف الماء وعاء، صر الباذنجان على البخار لمدة 10 دقائق

3 الثوم المفروم على طبق من ذهب، إضافة بعض الخل

ضجة 4 على البخار الباذنجان قطع الأسلاك في وعاء، ثم ضبطها أسفل قبل داخل الثوم

5 ضجة الباذنجان خدم في طبق يمكن أن تؤكل