المكونات

 

باذنجان

 

1

 

البطاطس

 

1

 

الفلفل الأخضر

 

1

 

طماطم

 

1

 

 اكسسوارات الملح النفط لتذوق كمية مناسبة من السكر الأبيض الناعم كمية كمية مناسبة من البصل والثوم كمية مناسبة من كمية MSG من زيت السمسم

 سام أحد الاقتراب لإعداد المواد 1، وغسلها

كسر في كتلة 2 الفلفل الأخضر والبطاطس رقيقة ورقة سميكة، مقطعة إلى قطع صغيرة من الطماطم، الباذنجان، مقطعة إلى قطع الفرن

3 حتى 8 في الزيت الساخن في الباذنجان القلي

4 إزالة لينة والباذنجان هجرة

تمت إضافة البطاطس المقلية 5

6 في البطاطا الصفراء قليلا إزالة النفط والفلفل هجرة

7 يسارا عند البصل المقلي نهاية وعاء، والثوم المفروم

8 إضافة الطماطم تحريك صلصة

9 سكب المقلي والباذنجان والبطاطا والفلفل والملح والسكر وزيت السمسم ويقلب MSG عموم

10 ملون جيدة