4 جيدة وزن الدقيق ونشا الذرة مختلطة بعد غربلة غربال في الزبدة، ويعجن العجين باليد
الدولة الجافة 5 العجين يجب أن يكون متحيزا قليلا، ولكن يفضل أن لا سينتشر. لجعل العجين مع غلاف بلاستيكي في الثلاجة لمدة 1 ساعة.
6 إزالة العجين المبرد، ومن ناحية منهم قليلا تتزاحم على شكل كرة وضعها على ورقة الخبز مع رقائق الألومنيوم لوحة جيدة (سامي تفضل أصغر رئيس، تبدو أكثر جميلة وأكثر جمالا عرضة عند الضغط عليه الكراك)
7 الإبهام اضغط بلطف واحدا تلو شقة واحدة، بعد ذلك سوف شقوق طبيعية جميلة ظهرت
8 سخن الفرن إلى 170 درجة، وعموم المتوسطة في البسكويت حافة الفرن (تنبيه الساخنة)، يتم تعيين وقت سرعة تعديل الخبز لمدة 15 دقيقة، والانتباه لوحظ في أي وقت عندما يمكن خبز أسمر قليلا ~
