مكونات

 

أرز

 

80 جم

 

لحم الخنزير العجاف

 

80 جم

 

 مواد مساعدة ، زيت ، ملح ، نبيذ الطبخ ، القليل من الدجاج ، القليل من البيض المحفوظ ، دقيق الشوفان ، 50 جم

 ممارسة دقيق الشوفان المحفوظ بالبيض 1 تحضير المكونات الرئيسية.

2 بعد غسل الأرز ودقيق الشوفان ، ضعيه في قدر الضغط وأضيفي كمية مناسبة من الماء.

3 اغلي لمدة 8 دقائق بعد التبخير ، اترك الهواء ودع الهواء يفرغ بشكل طبيعي.

4 أضيفي صلصة الصويا إلى اللحم المفروم.

5 أضيفي القليل من نبيذ الطبخ والزيت واتركيه لمدة 10 دقائق.

6 قطع البيض المحفوظ إلى قطع صغيرة وضعه جانبا.

7 ضع العصيدة في قدر الضغط في الطاجن.

8 ضعي اللحم المفروم المتبّل.

9 تفرق على الفور لتجنب تكوين المجموعة.

10 غطي غطاء الكسرولة واطهي لمدة 10 دقائق.

11 أضف القليل من ملح الطعام والدجاج.

12 ضع البيض المحفوظ.

13 طهي لمدة 5 دقائق أخرى لإطفاء الحريق.