كيك شيفون رخامي - الطعام الصيني

بيض 3 جرام طعام قليل الغلوتين دقيق 50 جم سكر ناعم (صفار بيض) 10 جم سكر ناعم (بياض بيض) 15 جم حليب 40 جم زيت ذرة 30 جم مسحوق ماتشا 5 جم مسحوق خبز أقل من 1 جم حليب (ماتشا) 5 جم سلطة لحم خنزير معتدل خيط ليمون معتدل القليل من العصير
  • 1. افصل صفار البيض عن بياض البيض

  • 2.

  • 3. أضف السكر

  • 4. يقلب بالتساوي

  • 5. أضف زيت الذرة

  • 6. أضف الحليب

  • 7. يقلب بالتساوي

  • 8. نخل الدقيق قليل الغلوتين

  • 9. يقلب بالتساوي

  • 10.

  • 11- أضف عصير الليمون

  • 12. أرسل بسرعة منخفضة أولاً

  • 13. تظهر فقاعات عين السمكة

  • 14. يضاف السكر الناعم دفعة واحدة

  • 15. الاستغناء عن رغوة دافئة

  • 16. إضافة ثلث المرينغ

  • 17.قطع وامزج بالتساوي

  • 18.

  • 19. صب مرة أخرى في المرينغ

  • 20. يقطع ويخلط بالتساوي

  • واحد وعشرين.

  • 22. يضاف الحليب ويخلط جيدا

  • 23. ثلاثة أضعاف الخليط

  • 24. قطع وخلط بالتساوي

  • 25.

  • 26. صب مرة أخرى في الخليط

  • 27. امزج عدة مرات

  • 28. صب من مكان مرتفع في طبق الخبز

  • 29. الصدمة عدة مرات

  • إحماء 30.180 درجة

  • 31. ضع في الطبقة الوسطى السفلية

  • 32. اخبز لمدة 20 دقيقة

  • 33. اخبز بالمقلوب

  • 34. سبريد صلصة السلطة

  • 35.

  • 36. يرش لحم الخنزير بالخيط

  • 37.

  • 38. نشمر من الحافة

  • 39. ضعه في الثلاجة لمدة ساعتين

  • 40. لفة كعكة رخام ماتشا لذيذة جاهزة

  • 41. أنا شيطان ، تعال إلى Xiangha للتواصل معًا!