المكونات
أدنى من الغلوتين الطحين
100G
نشا الذرة
100G
زبدة
100G
المطبوخة صفار البيض
2
مسحوق السكر
60G
1G سواغ الملح
مارغريت البسكويت اقتراب 1 لإعداد المواد اللازمة.
2 صفار البيض وضعها على الشاشة مع ملعقة صغيرة من خلال ضغط صفار الشاشة، بيضة صفراء غرامة تصبح.
تم إضافة السكر البودرة والملح 3 زبدة طرية.
4 سيمر الزبدة مع خفقت.
5 صفار البيض منخول صب الزبدة.
6 ويقلب.
7 ثم منخول الدقيق والذرة النشا.
8 يعجن العجين باليد.
9 مع حزمة من لف العجين الطازجة وتوضع في الثلاجة لمدة 1 ساعة.
10 المتخذة المبردة العجين، وقطعة صغيرة، يعجن كرات صغيرة وكرات صغيرة على صينية الخبز.
11 ثم الإبهام ممرود.
12 سخن الفرن إلى 170 درجة، ضع الأوسط، خبز لمدة 15-20 دقيقة.
حافة 13 إلى احمر قليلا.
