مكونات

طحين

300 غرام

بقايا حليب فول الصويا

250 غ

لبن مكثف

30 غ

دوف شوكولا

20 غ

زيت الذرة

30 غ

الماء الإضافي ، كمية مناسبة من خميرة اليقطين 3 غم من 30 جرام

ممارسة اليقطين كيس الرمال المتحركة 1 أوكارا + حليب مكثف + شوكولاتة + كمية مناسبة من زيت الذرة ، في مقلاة غير لاصقة ، تخلط جيدا على نار متوسطة-منخفضة

2 يقلى على نار خفيفة

3 حتى يمكن تشكيل مجموعة ، سهلة التركيب ، التبريد والاحتياطي ، يمكن سد الفائض ووضعه في الثلاجة للتبريد

4 هريس يقطين + طحين + خميرة + كمية مناسبة من الماء والعجين ، يترك للتخمير إلى ضعف الحجم ، يظهر قرص العسل في الداخل

5 أخرج العجينة المنهكة ، قسمها إلى عدة أجزاء متساوية واعجنها! يتم تقريب الحشوة أيضًا وفقًا لحجمك المفضل

6 خذ قطعة من العجين ، تعبت من التسطيح ، اجعل الحواف المتوسطة السميكة والرقيقة ، ضع الحشوة

7 لفها مثل الكعكة ، أغلقها

8 مع إغلاق الفم ، ضع بخار الماء البارد مع وضع وسادة بخار واتركه لمدة نصف ساعة تقريبًا

9 أغلق الغطاء ، بعد غليان النار ، قم بالتحول إلى حرارة متوسطة وحرق لمدة 20 دقيقة أخرى ، بخار

10 لمدة 5 دقائق أخرى ، افتح الغطاء بسرعة واتركه يبرد!

11 مقلاة لذيذة

12 الصورة النهائية 2

13 الصورة النهائية 3