المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

300G

 

 كمية الخميرة 25G السكر 40G الزبيب 5G المواد السطحية القديمة الجلد كريم 80G والملح 2G الحليب الطازج والبيض 90G 90G

 كريم الزبيب نخب استعداد جميع المكونات من ممارسة 1

تم صب 2 الأولى السائل في المكونات الخبز بعد إضافة السكر والملح الحوض، تمزق إلى السطح القديم، جزءا لا يتجزأ في كيس الدقيق لالخميرة المتوسطة، وفقا للبرنامج، وما مجموعه 2 مرات السطح

3 يمكن سحب الفيلم من إجراء التخمير

بعد 4 لالتقاط غاز العادم في زي تقريب النبتات، وتغطيتها لمدة 15 دقيقة (حوالي 160 غرام لكل النبتات، وخارج I يدخل الثلاجة)

بعد 5 لفة المفتوحة، على جانبي الحظيرة

6 أنه سريرك، وموقف ثم تغطى لمدة 10 دقائق

7 الزبيب التحضير (لم أكن استخدام النبيذ غارقة، لا يشعر على نحو أفضل بعد خبز فقاعة الزبيب طعم)

8، بعد المتداول في شكل اللسان، ويرش الزبيب

9 طوى من أعلى إلى أسفل في قالب

الخبز عموم 10 في وعاء من الماء الساخن، وأضيف قالب الفرن من المخمرة، لمدة 80 دقيقة.

بعد خروج فرشاة 11 من البيض

بعد إضافة 12180 درجة فرن محمى على حرارة الفرن لمدة 40 دقيقة و 15 دقيقة تبدو، اللون - ختم احباط

13 لينة جدا نخب، طعم جيدة