دجاج بصلصة الصويا والفلفل الأسود - الطعام الصيني

ثلاث دجاجات صفراء ، بطن لحم خنزير ، 1 زنجبيل ، شرائح ثوم غذائية ، 2 جذور ، طعام 4 ملاعق كبيرة صلصة الصويا ، 4 ملاعق كبيرة صلصة الصويا ، 4 ملاعق كبيرة ، سكر صخري (كنت أستخدم السكر) ، نبيذ لطهي الطعام ، فلفل أسود ، ملح ، ماء ، 200 مل بصل أول طعام (صغير)
  • 1. أولاً ، اقلي شرائح الزنجبيل والثوم مع القليل من الزيت ، وأضيفي 4 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا الخفيفة و 4 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا بعد شم الرائحة ، ثم أضيفي 200 مل من الماء والسكر واتركيها تبرد لاستخدامها لاحقًا. انتظري حتى تبرد الصلصة وتصب في النصف ملعقة من نبيذ الطبخ.

  • 2. نحشى شرائح الزنجبيل والثوم والبصل والبصل الأخضر في بطن الدجاج ، ثم افردوا جسم الدجاج وبطن لحم الخنزير بالملح والفلفل الأسود ، وانقعوا لمدة 15-20 دقيقة.

  • 3. ادهني الوعاء الداخلي لطبخ الأرز بطبقة من الزيت لمنعه من الالتصاق.

  • 4. وزّعي البصل الأخضر والبصل والزنجبيل وشرائح الثوم في قاع الإناء.

  • 5. ثم نسكب الدجاج المتبل و بطن الخنزير بالصلصة و نضغط على الزر للطبخ.

  • 6. عندما يكون الدجاج متماسكًا ، اقلبه بشكل متكرر حتى يتلون بطن الدجاج ولحم الخنزير بشكل متساوٍ ، وأخيراً استخدم أعواد الأكل لإدخال الفخذ من الداخل ، وإذا أمكن إدخاله بسلاسة ، يمكنك تناوله.

  • 7. هذا البطن لحم الخنزير المطبوخ الذي طعمه جيد جدا.