ورقة رقيقة، والفطائر الناعمة - الطعام الصيني

الشماليين فطيرة، ويتم التركيز على الجلد ليونة، وأرق، حشو يجب أن تكون كبيرة، للقيام بهذه النقاط، والمفتاح هو لجعل العجين، والعجين لتلبية الاحتياجات، وسوف تكون قادرة على جعل رقيقة لينة الجلد، والكعكة الكبيرة. طحين 250 غرام لحم 250 غرام بيض 1 عش الغراب 5 بصل 1 زيت السمسم 1 ملعقة طعام
  • الدقيق، وإضافة الماء، خلط ببطء ويعجن العجين حتى على نحو سلس، ملفوفة بأكياس من البلاستيك، وخففت من 1 ساعة (الصيف ويفضل في الثلاجة). بعد زوال، فرك مرة أخرى، ليونة العجين بالتساوي.

  • يضاف اللحم والزنجبيل والملح والبيض وصلصة الصويا والفلفل، وإثارة، واثارة الوقت، واثارة يجب أن يكون في الاتجاه نفسه، ذهابا وإيابا لا يختلطان.

  • ملء التحريك مطاطية، إضافة زيت السمسم، ومزيج

  • البصل، والوقوف المفروم

  • الفطر، والوقوف المفروم (مثل الفطر، يمكنك مثلي، وطرح بعض أكثر)

  • الفطر المفروم والبصل المفروم في الداخل حشو، تثير، حشو جاهز.

  • وخففت العجين المعكرونة في حجم مماثل (حوالي 40 غراما)

  • لفة في كعكة رقيقة

  • وضعت في منتصف مواد التعبئة

  • له الجانب الأيسر من الكعكة، والجانب الأيمن ناحية كعكة بجانب اليسار وقرصة معا

  • وبهذه الطريقة، والتفاف تدريجيا عنه، تماما مثل أكياس، مثل ابنه، ولكن لا يمكن رفع، والجلد رقيقة جدا، وأخشى أنها لن تقسيم.

  • حزمة جيدة، ووجه على الفم قرب.

  • معسر من السطح الزائد (لمصنوعة من أرق القشرة)

  • النفط قوه Lifang، تسخين 5 دقائق للحرارة، إضافة الكعك، وحريق صغير (بعض حريق صغير أوه) جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية

  • تكرارا، المقلية، ثم، مع مجرفة لشد الكعك

  • وإلى ذلك الحين المقبل

  • بعد كل الكعك المقلي، يضاف الماء، وغطاء وبلطف بينما الصغيرة (حوالي 34 دقيقة)، حتى الماء المغلي بعيدا بسرعة، فتح الغطاء، والنار، حتى أن يجف الماء بسرعة، في هذا الوقت، وفيما يلي سوف قشرة يتحول تدريجيا الأصفر، والوجه الكعكة، بحيث الجانب الآخر الملونة أيضا، هش، مع رش نقطة السمسم والبصل الأخضر، وعاء، ويتم الكعكة.

  • انها تبدو جيدة

  • نحن قيام اثنين من حشو، مثل ورقة رقيقة.