خالية من السكر الخبز المصنوع من القمح - الطعام الصيني

"خالية من السكر خبز القمح الكامل." المكونات
  • عالية من الغلوتين الطحين 220G
  • خميرة 5G
  • ملح 2.8G
  • بيضة 30G
  • خشب الجوز 50G
إكسسوارات
  • طحين القمح الكامل 40G
  • مكيف الخالية من السكر 15G
  • ماء دافئ 125G
  • زبدة 21G
  • شرائح اللوز قليلا
  • نكهة طعم
  • خبز الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • كانت 11. الخميرة والماء المختلط وأثار مع ملعقة خميرة حتى يذوب تماما.
  • 22. الطحين وطحين القمح الكامل، معدل الخالية من السكر، الملح معا في وعاء ويخلط بشكل موحد.
  • 33. الخميرة المياه، تم إضافة البيض، جنبا إلى جنب مع العجين سطح أملس لل
  • 44. ضع الزبدة والاستمرار في دلك بضع دقائق للانضمام يمتص الزبدة تماما.
  • 55. يتم وضع العجين الجولة، والطبيعية، وخففت تقطيع المجلس 30min في.
  • 6. افتتاح 6 العجين والجوز يرش بالتساوي، وتوالت العجين مع لفة يموت من نفس العرض، في القالب.
  • 77. صب العجين في منتصف الفرن ديب، ووضع وعاء من الماء المغلي تحت والتدقيق النهائي
  • 88. التدقيق حول 40min، القالب 7 الكامل، إزالة، والبيض فرشاة، المنفذ المعين واللوز رش.
  • 9. 9 في الخبز الفرن.
  • بعد خبز 1010.، التي اتخذت على الفور ما بعد تجريد ،، تبرد قبل التقطيع

نصائح

فرن إعداد وضع P: عملية التسخين السريع، 170، وسخن العلوي 15-18 دقيقة، 35-40 دقيقة الخبز