يعد زيزي مطهو ببطء الطعام المفضل لشعب داليان ، حيث كان العديد من الأصدقاء الأجانب يأتون إلى داليان في الماضي ويقالون دائمًا إنهم يريدون تناول هذا كثيرًا! إنه عشاء مأكولات بحرية لا مثيل له! لكن المكونات غير متوفرة في كل مكان ، في بعض المدن الشمالية! الحساء هو وجبة خفيفة تقليدية متخصصة في شمال الصين ، وقد تناول سكان Dingzhou "اليخوت حتى تسعة وتسعين وتسيروا للتو". الأماكن المختلفة لها طرق تجديل مختلفة. تصنع البذور المطحونة من Yantai و Dalian من نشا البطاطا الحلوة ، والبذور المطهوة ببطء من Hebei Lingshou و Xingtang و Dingzhou مصنوعة من لحم الخنزير الخالي من الشعرية والمعكرونة اليام ، والبذور المطبوخة من Yuzhou of Henan مصنوعة من البطاطا الحلوة الخاصة وتضغط في المعكرونة شبه المصنعة. المواد الخام من حساء داندونغ هي النشا معجون السمسم ملعقتين ماء ز ملح ز صلصة الصويا ملعقتين مطهو ببطء قطعة زيت السمسم ثلاث قطرات ثوم أربع بتلات
ضع الزيت أولاً في وعاء الزيت ، يمكن أن يكون أكثر قليلاً ، ضع قطع صغيرة ، يقلى لمدة 6 دقائق ، فقط القليل من الفواق حولها ، فقط اقلبها عدة مرات ، يتم تسخين كل جانب. بمجرد قليها ، ضعها على طبق واسكب الزيت المتبقي.
لضبط الصلصة ، صلصة الصويا بالإضافة إلى الثوم وزيت السمسم. لا تستخدم الملح أو الخل. المزيد يؤدي إلى نتائج عكسية!
أضيفي معجون السمسم إلى الماء الساخن ، لن يكون سميكًا جدًا ، مثل هذا ، استمر في التقليب. اجعلها متساوية.
ضعي الحساء وصوص السمسم وأخيرًا صلصة الثوم. 10 مرات! مقلى! الطعام اللذيذ ، الحساء المقلي ، هو ذكرى طفولتي ، عندما كنت طفلة ، كانت أمي تدفعني غالبًا لأكله ، وفي ذلك الوقت كنت أستخدم شوكة حديد صغيرة.
