كيك ليمون مادلين - الطعام الصيني

إذا كنت لا تحب أن تأكل حلوًا جدًا ، فيمكن تقليل السكر قليلاً ، ومستخلص الفانيليا هو إزالة رائحة البيض والزبدة ، ولا تهتم إذا كنت لا تهتم طحين منخفض الغلوتين 100 جرام زبدة 100 جرام سكر ناعم 100 جرام ليمون 1 بيضة 80 جم مسحوق الخبز 3 جرام حليب 25 جرامًا خلاصة الفانيليا بضع قطرات
  • كشط الليمون (طالما الجلد الأصفر على السطح ، لا تكشط إلى الأبيض) ، استخدم نصف ليمون ، ينقع لمدة ساعة واحدة

  • البيض المخفوق ، يضاف السكر وبرش الليمون المتبل ، يخفق مع مضرب البيض لإذابة السكر تماما

  • أضف الحليب اخفق جيدا

  • ينخل في الدقيق منخفض الغلوتين ومسحوق الخبز

  • اضرب بمخفق

  • يكفي أن يظهر الخليط هذه الحالة.

  • سخني الزبدة المذابة واتركيها تبرد بشكل طبيعي وأضيفي نصف الزبدة إلى الخليط واخلطيها جيدًا

  • أضف كل الزبدة المتبقية إلى الخليط واخلط جيدًا

  • بعد خلط الخليط ، ضعه في الثلاجة لمدة ساعة ، وستصبح الكعكة المخبوزة من الخليط أكثر حساسية

  • افرد القالب بالزبدة

  • أضف الخليط إلى كيس التزيين واضغط عليه في القالب ، ولا تضغط على الثلثين

  • سخن الفرن على حرارة 190 درجة لمدة 12-15 دقيقة

  • يتم تجريد الكعكة المخبوزة وهي ساخنة

  • زخرفة مسحوق غربال السطح

  • قطعة أخرى