2 صغيرة الشعلة ووك الساخنة، إضافة السكر لتذوب الزبدة في جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية السكر ذاب تغير لونها قليلا.
3 يقلى التفاح لينة، التفاح يمكن أن تغير لونها قليلا.
4 باستثناء المواد ورقة من محمصة ومواجهة زبدة حوالي 20 دقيقة إلى العجين على نحو سلس لا يمكن أساس الهياج.
5 لايف في العجين على نحو سلس تم تقسيم، إلى قسمين، بحيث تكون العملية جيدة، وانتشار في ورقة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة أو بين عشية وضحاها المجمدة، وإذابة في اليوم التالي ورقة مع صلابة مماثلة لالزبدة، ثم العملية.
6 ذوبان الجليد خفف قليلا الزبدة، وتعمل ينقسم إلى قسمين، كل 145 غ من الزبدة والطحين ومسحوق ألواح التقطيع، ولفة مربع من الحجم المناسب. العجين المجمد في لفة دائرية، والتفاف جيدة زبدة لفة.
7 زبدة التفاف.
8 بعد لفة حزمة جيدة في المستطيل.
9 جيدة العجين ورقة بعد المتداول.
10 أضعاف أولا، من كلا الجانبين إلى أضعاف المتوسط.
جيدة 11 من لفة مرة أخرى.
12 ثانية أضعاف، 3 أضعاف أو مرتين ما مجموعه ثلاث مرات، ثم طرح.
13 لفة في سمك سمك حوالي 4 ملم من قطعة العجين، يمكن طيها في الفريزر وتستخدم ما يصل.
14 قطع مستطيل الحجم الذي تريد.
القاع 15 من متوهج، وقطعة أكبر قليلا من ما سبق، فإن واحدة بعد قليلا.
16 وفي ما يلي وضع واحد عصير التفاح.
تغطية فرشاة 17 المحيطة البيض فوق التخمير إلى ضعف كبير.
18 فرشاة البيض.
19 سخن الفرن إلى 190 درجة، والوسط في الفرن وتخبز لمدة 20 دقيقة.
