Maogen الخيزران قصب الجزر والمياه الحدوة (مشروب الحرارة والحرارة) - الطعام الصيني

الطهي المنزلي الصيفي في قوانغدونغ: شوربة ماوجون من قصب البامبو بجزر قصب الخيزران. حان جدتي الآن من جدتي إلى أمي ، فكل صيف ، تصنع عائلتي هذا الحساء غالبًا ، وهو سلاح سحري للقتال في الصيف. قصب الخيزران 500 جرام (قشر ومقطع) ماوجن 200 غ (حفنة) حدوة الحصان 6 جزرة 2 جذور ماء حوالي 1200 مل (بدون مكونات حساء) سكر مبلور 50 جم (يمكن إضافته أو عدم إضافته)
  • تحضير المواد وغسلها للاستخدام.

  • 1. اغسل وكسر قصب السكر ، افتح أربعة. 2. قم بإزالة الرأس والذيل من حافر الحصان ، لا تقشر وتحرق أكثر. 3. تقشير الجزر مع موقد. 4. يغسل الجذور ويقطعها بأطوال متساوية لتسهيل الطعم. 5. ضع جميع المواد في الوعاء ، ويمكن للمياه تمرير المواد.

  • بعد غليان النار ، يتحول إلى حريق صغير ويطهى لمدة ساعة واحدة.يمكنك إضافة السكر الصخري أم لا.تفضيل شخصي ، إضافة مذاق السكر الصخري بشكل أفضل وأكثر رطوبة.

  • عندما كنت صغيرًا ، لم يكن هناك مجموعة متنوعة من المشروبات ، ولم تسمح والدتي بالوجبات الخفيفة ومكعبات الثلج. في الصيف ، أصبحت هذه "الحلوى" "الشراب" المفضل لدى عائلتنا ، وتروي العطش وتبرد الحرارة والحنجرة والرئتين.

  • خارج الموضوع: اشتريت الجمل من الصحراء ، وهو يتناسب مع حساء صيفي.

  • أطباق موسمية ، حياة صحية خفيفة ، تتطلع قليلاً للمشاركة معك!