Zhajiang Shougan - الطعام الصيني

والدتها تعلم، لذيذ، تسجيله Zhajiang لحم خنزير 150 غرام زنجبيل والزنجبيل ثلاثة البصل ميسو 150 غرام صلصة حلوة 50 غراما سكر 3 ز دجاج 1 ملعقة طعام طحين 500 غرام ماء 240 غرام بيض 1 ملح 2 ز
  • البصل على استعداد، ولحم الخنزير مكعبات، عندما علمت أمها لي، المغلي الأول الخنزير الصغير، وهذه المرة لم أكن بلانش، ونفس الطعم

  • النفط في وعاء، ويقلب مكعبات، أنا استخدم 15cm وقطر المقلاة ضجة مكعبات صغيرة، يمكنك استخدام كميات أقل من النفط، وتأثير يي هاو قليل

  • مكعبات إثارة دقيقتين أو ثلاث دقائق لفحم الكوك أصفر كبير قليلا سطح غير لاصقة، في البصل، والفاصوليا الحلوة لصق ومن ثم وضعها في ميسو، إضافة القليل من الماء، بعد ست أو سبع دقائق، والسكر، MSG، والقومية

  • وأخيرا دقيقة ستين سبعة ويقلب الأرض

  • Shougan، الطحين والماء والبيض والملح، وإلى أصعب قليلا العجين، وتغطي أكثر من 30 دقيقة التفاف مستيقظا، ولفة في الأوراق، مقطعة إلى شرائح رقيقة، وإطلاق سراح المضافة دقيق الذرة