1. إعداد مجموعة متنوعة من المكونات. 2. يغلى المارون واللؤلؤ الأسود السكر: السكر البني والماء في وعاء، صب المغلي اللؤلؤ، ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقائق، ثم إيقاف الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. 3. إزالة اللؤلؤ، وبعد الاستحمام بالماء البارد، محلول السكر الأسود نقع في وضع الاستعداد. 4. التالي طهي الشاي: صب السكر في وعاء، صب الحليب وذاب في الشاي السيلاني الأصفر، حريق صغير في الغليان لون السائل، ونكهة من الشاي، وإيقاف الحرارة.
5. بعد تصفية الحليب في الكأس، إلى جانب بارد اسمحوا الفراغ. 6. ثم تبدأ في وضع شريحة كعكة: أولا إعداد طول الجانب من مقلاة غير لاصقة مربع والأقمشة دعم أو 28CM من الورق شحوم. يمكنني استخدام مطبخ المدرسة مرحبا كيتي 11 بوصة طبق الخبز ومشمع مطابقة. 7. القماش المشمع مطوية ووضعها داخل الفرن، وضعت جانبا. وفي الوقت نفسه نسخن الفرن، العلوي والسفلي النار 165 درجة لمدة 10 دقيقة. 8. الفصل بين البيض وصفار البيض، على التوالي، في وعاء على البيض اللامائية الخالية من الزيت. تم إضافة السكر إلى صفار البيض والحليب وزيت الذرة والبيض ويقلب إلى ضخ الدولة مستحلب دون البقعة النفطية (الحليب لتبرد ثم تضاف، أو سوف صفار مباشرة التصلب).
9. فرزت الطحين الكعكة، تتحول بلطف المزيج إلى عجينة غرامة من صفار البيض جانبا. 10. ثم أرسلت البروتين: نحت البروتين والسكر وأضاف في ثلاث مرات، أرسلت لتجف الدولة الرغوية (صغير رفع التحريك كان رئيس الحاد). 11. الخليط كعكة خلط: A مرنغ جيدة أرسلت تمت إضافة ثلاث مرات في صفار البيض، مزيج بلطف بالتساوي من مطلع السفلي، كل مزيج ثم إضافة المقبل. 12 حتى تنصهر تماما في عجينة FIG على نحو سلس.
تم صب 13. الخليط كعكة في المقلاة، على نحو سلس السطح والهواء إزالة فقاعات قليلة صدمة خفيفة. 14. في مسخن وسط الفرن، العلوي والسفلي النار 165 درجة وتخبز لمدة 20 دقيقة. وقت محدد ودرجة الحرارة الفعلية لابد من تعديلها حسب الاقتضاء اعتمادا على درجة حرارة الفرن الفعلية الفرن. 15. قطع خبز من الكعكة من الفرن، بانخفاض رأسا على عقب على ورقة شحوم أخرى، على شبكة الإنترنت، والسماح للهواء بارد، مشمع مزق الجزء السفلي من السطح السفلي من منشفة مباشرة. مربع 16. يتم الضغط على كعكة ضد ورقة والسماح لتبرد، مشبك 9 قطعة مربعة من الكعكة.
الجمعية 17.: الجزء السفلي من مربع والضغط مطلي. 18. إضافة الجلد السكر كريم إرسالها إلى حوالي 6 توزيع. وأضيف 19. الحليب، إلى الاستمرار في إرسال الشقوق اتهم دولة سبعة أو ثمانية الشعر الأنابيب حقيبة. وكان 20. الأولى ورقة قاعدة سوداء قليلا فرشاة السكر على كعكة، ثم كما هو موضح في الشكل كريم الشاي "العودة إلى شكل" الضغط في منطقة الجزاء، والمتوسطة اللؤلؤ السكر البني مع ملعقة بأمان. (لايوجد عصير على اللؤلؤ الأسود لشبكة ليك تماما)
21. سطح ورقة ضغط وضعت طبقة من الكعكة، ومعطف من السكر الأسود، السكر البني ثم أربعة أسابيع برشاقة دائرة الحليب لؤلؤة كريم الشاي تقلص في الوسط. 22. وقياسا، والثالثة وضع كعكة ورقة طبقة، كريم سطح أملس المغلفة مع القليل من الحليب. ثم قطع فتات كعكة حفر ورقة الخردة مع شبكة أو مبشرة، يمكن رشها على القمة.
تفاصيل الخطة
تفاصيل الخطة
خريطة النهائية