المكونات
آذان الخنازير
1
لحم خنزير
200G
ملح 1 ملعقة كبيرة من الملحقات الزنجبيل جيرانيول 13 1 فلفل أحمر اليانسون والقرفة 65 1 فلفل صغير الحمضيات صلصة الصويا 2 ملاعق طعام من السكر 1 ملعقة ملعقة ملعقة خمرا قليلا شي Sanxiang
مطهي ممارسة آذان الخنازير 1 اشترت الأذن الخنزير، للتعامل مع نظيفة، وخاصة في عيون الأذنين، وسوف يكون هناك العديد من حق القضاء. خنزير الأذن مع كشط سكين مرة أخرى. المواد الهالوجين التحضير: 1 الزنجبيل، وأوراق الغار 3، والقرفة، والفلفل الأحمر 5، 6 اليانسون، 1 فلفل صغير، الحمضيات 1.
2 شطف خنزير الأذن، ثم الماء المالح آذان الخنازير فرك، في الماء المغلي وعاء بلانش خنزير الأذن، الماء المغلي لطهي الطعام، لا تغطي الغطاء، الغاز يمكن أن يكون حظيرة إزالتها؛ اختار خنزير الأذن حتى، مع دافئة الغسيل، والمشبك الشعر ملقط على نظافة الأذن خنزير.
31 ملاعق كبيرة من النبيذ ما هو ضروري الطهي.
4 وضعها في ملعقة من السكر.
5 صب الفلفل الأحمر والزنجبيل والمواد الهالوجين، إضافة اللون صلصة الصويا.
6 القليل ذكر طازجة طعم جديدة جدا.
7 إضافة صلصة الصويا، ثم إضافة القليل من مسحوق ثلاثة عشر.
8 هو نتاج قليلا جديدة فشيئا.
إضافة 1 ملعقة كبيرة ملح 9. وعاء الحساء في الماء مع آذان الخنازير موازاة ذلك، يمكن إضافة كمية مناسبة من الماء المالح القديم. يغلي بعد فتح الغطاء، غطاء الغطاء ويترك على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة، ثم إيقاف الحرارة ويترك على نار خفيفة أكثر من 3 ساعات.
10 السنة الصينية الجديدة في المنزل أكثر الضيوف، حيوية جدا ومشغول، ليس كل نوع من طبق وقتا طويلا لإعداد بعض المكونات تستغرق وقتا طويلا الأولية، ببساطة القرص على الطاولة، ما هو جميل وعلاج حقيقي، يا أفضل من كلا العالمين - الهالوجين جيدة بعد خنزير تحتاج آذان لتبرد، ثم تقطع. هذا شكل جيدة.
11 ويرجع ذلك إلى طبق في ظهر طائر الفينيق إلى العش، وآذان الخنازير، لا تغيير السكين. الأذن خنزير مباشرة على طول يبدأ الطرف القطع. لا قطع رقيقة جدا، ويتوافق يفضل أن سمك عيدان لوحة تمايل.
12 هو في الواقع بسيط جدا، وهذا وهلة تمايل طبق، آذان الخنازير إلى غيض من الأجنحة عند استخدامها فينيكس، وفينيكس لجعل نهاية الذيل من الجسم.
ثلثي ال 13، وعندما الرأس من فينيكس مثالية، بل هو أيضا الأكثر وضوحا لذيذ يا توابل قطعة لتناول الطعام، ولكن يو تطابق كامل ~
وعلى مدى 14 مربي الخنازير المحليين الماضي لا يأكلون لحم الخنزير البطون، مثل خنزير، خنزير، ذيول الخنازير، والمعدة خنزير - ليس الحب، قال والدي، في الواقع، فإن أفضل اللحوم لتناول الطعام أنشطة الخنازير، هز الذيل والأذنين التحريض، أنشطة الكوارع واللحوم على قيد الحياة. أعدت خصيصا المشروبات والدي. الدهون آذان الخنازير واللحوم الخالية من الدهون، والغضروف، الكولاجين مزيج مثالي، مع لحم الخنزير ترافق مع الهالوجين. المملحة رشقات نارية. هشة قذائف القطن شمعي مدخل، عطرة. ولكن من محبي النبيذ Laobaigan الذين يتمتعون أعلى؛ فقط شخصيا أشعر أن النبيذ لذيذ مع الطعام يمكن أن نقدر ~ ~
