الخطوة 1
تقسيم البرتقال تقشير البرتقال المغلف بقدر خارج المحتمل لالمسيل للدموع نظيفة (هذه الخطوة هي على الارجح الاكثر مضنية)الخطوة 2
بدوره على الماء في الغليان وعاء مغلي بتلات البرتقال الأسماك الغيارالخطوة 3
وإعادة تركيبها النار لتغلي وعاء من الماء في الصخور السكر ويطهى حتى ذابالخطوة 4
في الماء تفحم بتلات البرتقال ويطهى خمس دقائق من الحرارة والسماح لتبردخطوة 5
A حاوية مغلقة في الثلاجة إلى الثلاجة