ستيك يلقي رقيقة الملح، في حقيبة التخزين، ووضعها في الثلاجة ليلة وضحاها
الخس المفروم والبطاطا، والبطاطا على البخار، والخس سيتشوان الماء الساخن
وأضاف كريم البطاطس على البخار بسرعة
الخس ساخنة جيدة خلط ملعقة من الملح
تمت إضافة قطع اثنين من الثوم وملعقتين صلصة الصويا اليابانية، وملعقة من الأرز وقطعة صغيرة من الزبدة ساخنة مختلطة قليلا وجاهزة
البطاطا المهروسة المهروسة مع الزبدة، إضافة بيضة وتخلط جيدا، ثم يضاف ملعقتين من الملح والفلفل كمية مناسبة من التوابل
غسل المياه بعيدا الزائدة الملح لحوم البقر، ويقلى لحم البقر حتى ينضج 5 دقائق (الملونة على جانبي)
العراء لحوم البقر
بالتتابع إلى البطاطا المهروسة. الخس. ستيك، وتصدرت مع صلصة اللحم والملاكمة كاملة
