"نخب جديدة صغيرة جدا، ومدخل مليء رائحة البرتقال، البرتقال وبر هو مفتاح اللمسات الأخيرة". المكونات
- مسحوق عالية 200 غرام
- طحين كعكة 50 غراما
- رو 80 غراما
- عصير البرتقال الطازج 80 غراما
- ماء 10 غراما
- البيض كله 25 غراما
- مسحوق الحليب 10 غراما
- سكر 30 غراما
- ملح 3 ز
- خميرة 3 ز
- وبر البرتقال كمية مناسبة
إكسسوارات
- الحلو والمر طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
أضيف 1 جميع المكونات ما عدا الزبدة البرتقال ووبر إلى breadmaker عجن العجين على نحو سلس دلك الزبدة إلى الغشاء وأخيرا البرتقال العجن وبر. -
2 أساس التخمير إلى أكبر 2 مرات. -
وينقسم إزالة الغاز العادم 3 إلى أربعة أجزاء، والراحة مدورة لمدة 15 دقيقة. -
4 قسامة من العجين، والنمو لفة بيضاوي الشكل. -
5 رأسا على عقب بعد أسفل الهريس، من أعلى إلى أسفل المتداول. -
المشدودة اثنين من حجم ستة جيدا. -
7 من أجل القيام مجموعة زوجيا أربعة العجين، وضع الجبن كعكة العفن. -
8 في الحارة والأماكن الرطبة التخمير إلى 2 أضعاف مرة أخرى، وإزالة فرشاة البيض كله، في مسخن الفرن، وسط وأسفل النار، و 180 درجة لمدة 25 دقيقة.
نصائح
1، حساء ممارسة: 15 غراما من مسحوق عالية و 75 غرام من الماء كانت مختلطة، المايكرويف، يسخن كل 20 ثانية، وإزالة ضجة حتى يظهر نسيج السطح. 2، وبر ممارسة البرتقال: البرتقال وغسلها مع فرك ممحاة المبشور إلى شرائح على المذكرة التي طالما أن الطبقة الخارجية، وليس داخل الجزء الأبيض. البرتقال نكهة وبر هو، إذا كنت لا تحب طعم ثقيلة جدا، يمكنك إضافة بعض أقل. 3، عصير البرتقال تقلص مع تلقاء نفسها، وعدم استخدام عصير البرتقال التجاري، وبالتالي فإن طعم ستكون أكثر طبيعية. 4، تم تعديل قائمة المكونات في العجين 10 غرام من الماء مع الرطب والجاف، والمياه من حيث عصير البرتقال سيتم أكبر مقارنة مع نسبة، لذلك الكثير من الماء ويضاف إلى إعداد 10 غرام من الوقت العجن.
