1. بعد تنظيف الأسماك الصغيرة جافة ، اتركها تنقع في الماء لمدة 10 دقائق ، ثم صفي المياه للاستخدام (لأن الأسماك المجففة التي يجلبها الأصدقاء صعبة للغاية ، لذلك يجب أن يتم تخميرها لفترة من الوقت ، أو أنها لن تعض إذا كانت مقلية)

2. الثوم المفروم

3. قطع الفلفل الأخضر والأحمر إلى شرائح

4. تحضير السمك المجفف المحضر للتقديم

5. ضعي كمية صغيرة من زيت الفول السوداني في المقلاة ، وبعد أن يسخن الزيت ، ضعي السمك المجفف في المقلاة وقلبي

6. عندما يكون هناك بعض الاصفرار على السطح ، الثوم المقلي والفلفل الأخضر والأحمر

7. أضيفي كمية مناسبة من صلصة الصويا إلى الوعاء لتلوينها ، ثم أضيفي كمية صغيرة من السكر والملح وقلب الدجاج إلى الموسم

8. صب كمية صغيرة من الخل البلسمي لتعزيز النكهة قبل مغادرة القدر