"كعكة اللحوم القمر على النمط السوفيتي صفة في شهر العشب ممارسة المرجعية. كعكة القمر على النمط السوفيتي في طرد كبير ملفوفة جولة وجولة نوعين من الممارسة العجين. المعجنات من المنتجات المهيكلة هي النجاح. ويقال، أصيلة سوتشو كعكة اللحوم القمر الخبز والكهرباء والخبز من المقلاة، ولكن أنا لا الخبز عموم. لذلك، بدلا من الفرن، يمكنك خبز عموم المطبوخة. " حشوات
- لحم الخنزير الرجل الاماميه 400 غرام (3 الدهون رقيقة 7)
- بصل 1
- زنجبيل 3
- صلصة الصويا 1 ملعقة طعام
- صلصة الصويا 1 ملعقة طعام
- ملح 4 ز
- حبيبات السكر الأبيض 5 ز
- فلفل افرنجي 1/2 ملعقة
- الفلفل الأسود 1/2 ملعقة
- طهي بذور السمسم الأبيض 20 غراما
الجلد النفط المياه
- من الدقيق العادي 150 غرام
- شحم الخنزير 50 غراما
- الملتوز سكر الشعير 10 غراما
- حبيبات السكر الأبيض 20 غراما
- ملح 2 ز
- ماء دافئ 60 غراما
معجنات
- شحم الخنزير 50 غراما
- من الدقيق العادي 100 غرام
- مالح طعم
- مشوي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
النكهة 1 لحم الخنزير المفروم حشوات لجميع المواد. (مفروم الزنجبيل والبصل معا في اللحم المفروم). -
بعد التحريك لمدة 2 ضعت بشكل موحد في الثلاجة للاستخدام. -
جميع حصص 3 من شحم الخنزير تسخينها إلى ذوبان يمكن أن يكون. -
النفط المياه المواد الجلد 4، المياه المفتوحة لفتح مع السكر الأبيض الدافئ والملح، والمالتوز. إلى جانب شحم الخنزير ذاب والدقيق إضافة إلى دلو آلة الخبز يعجن العجين 20 دقيقة -
يحرك 5 مواد المعجنات في المعجنات. -
6 الجلد النفط المياه تتزاحم يصل الى عجينة لينة جدا، ويمكن سحبها بسهولة. -
مجموعة النفط والجلود 7 المياه ملفوفة المعجنات العيش -
8 اغلاق المشدودة. -
9 لفة الخروج مع شوبك -
سان Zheqi صعودا وهبوطا لحوالي 10، والمعروف باسم طريقة سريرك. -
استمر ثلاث مرات لفة الخاص بك السرير مرة أخرى بعد 11، وسيطة العجين لمدة 5 دقائق. -
بعد لفة مشاركة 12 اصابة من قبل بداية ونهاية الشرائط -
الملتوية طول 13 من نفس المعكرونة سمك -
14 قطع صغيرة 30 غراما من العجين. غطاء مع غلاف بلاستيكي لمنع جفاف العجين. -
15 يأخذ سمك صغير من لفة وسيطة العجين داخل العجين رقيقة أربعة أسابيع -
16 المغطى اللحوم 35 ز -
أغلقت فم 17 النمر ببطء -
18 أغلقت بعد معسر. - 19 في كعكة القمر ملفوفة في ورقة شحوم غطت عموم، الفرن يدخل الوسط العلوي والسفلي النار 180 درجة، 25 دقيقة. حوالي 20 دقيقة أسفل رأسا على عقب عندما يخبز خبز حوالي 5 دقائق.
-
20 لفتح لدغة جيدة من كعكة القمر اللحوم، واللحم رقيقة تماما. -
ويمكن أيضا أن 21 الكهربائية لعموم الخبز يتم طهي الخبز، والانتباه إلى الفرن، في الوقت المناسب رأسا على عقب.
