1. اغسل الجمبري والبصل الأخضر والزنجبيل والفلفل الأحمر المجفف والسكر.

2. يسخن القدر ، ويضاف القليل من الزيت ، ويقلب الزنجبيل والبصل الأحمر والفلفل الأحمر المجفف.

3. صب القريدس المغسول.

4. يسكب العصير المحضر بالسكر ونبيذ الطبخ وصلصة الصويا والملح والخل.

5. غطي الوعاء واتركه على نار هادئة لبضع دقائق ، رش بعض النشا.

6. للخروج من المقلاة والحامض والحلو.

7. واحد آخر.