معكرونة بكين القديمة المقلية - الطعام الصيني

شعرية طازجة ، لحم خنزير مفروم قليل الدهن ، قطع جزر ، فلفل ، مسحوق فلفل حار مجفف ، طعام حلو ، نودلز ، 60 جم ، ميسو ، 30 جم ، معجون فول الصويا ، 30 جم ، صلصة شيانغكي ، 30 جم
  • 1. تحضير 300 جرام من اللحم المفروم ، واختيار الدهون ورقيقة.

  • 2. ضع الزيت البارد في الفلفل الكبير واتركه على نار هادئة لمدة دقيقتين.

  • 3. تقلى نكهة كمية كبيرة من حبوب الفلفل ، ثم ضع الفلفل الحار المجفف ، وبعد التوابل العطرية ، قم بإزالة حبوب الفلفل الكبيرة والفلفل الحار المجفف ، طالما أن الزيت.

  • 4. عجينة المعكرونة الحلوة المختلطة 60 جم معجون ميسو 30 جم فول الصويا 30 جم معجون شيانغ تشى 30 جم.

  • 5. جفف الفلفل بالزيت العطري باستخدام حبوب الفلفل.

  • 6. يسكب 300 جرام من الدهون ولحم الخنزير العجاف ويقلى لمدة 3 دقائق.

  • 7. ضعي الصلصة المختلطة.

  • 8. يقلى لمدة دقيقتين على نار خفيفة لرائحة الصلصة.

  • 9. صلصة مقلية لتحريكها في المستقبل.

  • 10. طهي المعكرونة: بعد طهي المعكرونة ، اقطع بعض الخيار والجزر المبشور أو الجزر أو أوراق الكرنب الأخضر الأخرى ، ثم صب الصلصة واخلطها جيداً للأكل.