الأرز على البخار الدبق الأضلاع لحم الخنزير - الطعام الصيني

الأرز طويل 100 غرام ضلع الخنزير 500 غرام ملح 1/2 ملعقة شاي صلصة الصويا 1 ملعقة طعام صلصة المحار 2 ملعقة طعام المخمرة معجون الفول 1 زبدة الفول السوداني 2 ملعقة صغيرة دجاج 1/4 ملعقة شاي زنجبيل 3 شريحة البصل 3 فلفل افرنجي 1/16 ملعقة صغيرة زيت السمسم 1 ملعقة طعام نشا الذرة 1 ملعقة طعام
  • أضلاعه مقطعة إلى طول 100mm

  • على سطح اللحم قطع لتسهيل ذيذ Jidao

  • غارقة الأرز الدبق مع الماء البارد ليلة طويلة قبل

  • تأخذ وعاء، وعاء الملح إضافة، صلصة الصويا، صلصة المحار، المخمرة معجون الفول، زبدة الفول السوداني والدجاج والبهارات وزيت السمسم والبصل والزنجبيل وتخلط جيدا. وبشكل متساو في الأضلاع مع مخلب

  • وأخيرا إضافة ملعقة كبيرة من نشا الذرة ومزيج

  • الأضلاع منقع على حزمة التفاف البلاستيك، في الثلاجة لأكثر من 3 ساعات، ويمكن الحفاظ عليها بين عشية وضحاها أكثر لذيذ

  • الأرز الدبق غارقة قبل واستنزاف، إضافة القليل من الملح حسب الذوق. الأضلاع على سطح طبقة موحدة من الأرز الدبق الغراء، الأرز الدبق بكلتا يديه على الأضلاع يربت بلطف

  • فرشاة على طبقة رقيقة من الزيت النباتي على لوحة، والتصاق جيدة لالأضلاع التفريغ على لوحة

  • باخرة في الماء، وبعد الماء في الضلوع، وتغطي والبخار لمدة 90 دقيقة. (لم أحاول طنجرة الضغط حسنا، في المرة القادمة في محاولة لتقديم تقرير) على البخار الأضلاع لحم الخنزير في فترة طويلة، قد ترغب في الذهاب باخرة ريغا في منتصف الطريق مرة واحدة الماء، وبالتالي فإن المياه قد المغلي بعيدا

  • بعد عموم، رش قليلا على السطح من الفلفل الأحمر والبصل المفروم القطع لتزيين