المكونات

 

باذنجان

 

1

 

جزر

 

1

 

 سواغ كمية النفط صلصة الطماطم والملح كمية كمية كمية كمية من السكر والذرة النشا قليل من الكراث

 الطماطم تغسل المواد الباذنجان الممارسات 1

2 مكعبات الباذنجان

3 الجزر، مقطعة إلى مكعبات

4-نصف المطبوخة والجزر وعاء

5 الأولى الباذنجان المقلي فراي اللون لينة ركوب خارج

(6) وغيرها من الجزر المقلي عموم

7 ثم يضاف البصل الأخضر المفروم، وصلصة الطماطم والسكر، ونصف كوب من الماء المغلي والقلي كل شيء

8 ثم يحرك معا إضافة الباذنجان

9 لإحضار المزيد من الماء ثم تصب في النشا

10 وأخيرا، قليل من الملح، المقلي بالتساوي

11 مقلاة