مكونات

التوفو

300 غرام

الملحقات: زيت ، ملح ، زنجبيل ، ثوم ، بصل أخضر ، صلصة الصويا ، 1 ملعقة كبيرة ، جلوتامات أحادية الصوديوم ، نصف ملعقة ، سكر ، نصف ملعقة ، صلصة الصويا ، نصف ملعقة

ممارسة التوفو المقلي 1 تحضير بعض التوفو المجفف الطازج.

2 قطع التوفو المجفف إلى شرائح.

3 نقطع الزنجبيل والثوم والبصل ونتركها جانبًا.

4 سخني الزيت في مقلاة ، أضيفي الزنجبيل والثوم حتى تفوح رائحته.

5 أضف التوفو المجفف.

6 أضيفي صلصة الصويا ومعجون فول الصويا وقلّبيهم معًا.

7 يضاف الملح ويتبل بالجلوتامات أحادية الصوديوم والسكر ويقلب بالتساوي.

8 ضعي القدر على الطبق ورشي الثوم المعمر.