1. جراد البحر غسل نظيفة، وقطع لحيته والقدمين، والجمبري أضلاعه المدخن
2. ضع الزنجبيل والفلفل ويصب في النهاية الدخن الثوم ويقلب بين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية
3. ثم صب جراد البحر مع المقلي
4. إضافة الملح والسكر والماء والحرارة ويترك على نار خفيفة لنظام 6 دقائق، وبضع قطرات من عصير الليمون المعد تقلص، إضافة إلى وعاء الدجاج.