لفة فطيرة واحدة مع الثوم البري - الطعام الصيني

طحين ، كمية مناسبة ، مياه عذبة ، كمية مناسبة
  • 1. صب الدقيق في الحاوية.

  • 2. يضاف الماء الصافي ويقلب مع عيدان تناول الطعام لتشكيل مرن.

  • 3. يعجن باليد في عجينة سطح ناعمة. استيقظ لمدة عشر دقائق.

  • 4. قسم السطح المستيقظ على السبورة إلى أربعة عوامل صغيرة متطابقة.

  • 5. استخدام دبوس المتداول لجعل لفة رقيقة.

  • 6. لف في جلد رقيق. اطرح الثلاثة الآخرين بنفس الطريقة.

  • 7. تسخين المقلاة ووضع قطعة من العجين.

  • 8. راقب سطح العجين لتنتفخ.

  • 9. اقلب و ضع علامة على الجانب الآخر. من الجيد إعادة إحياء الأسطوانة وطهيها!

  • 10. مع الثوم البري المقلي.

  • 11. نشر الثوم البري في منتصف الكعكة ولفها. لنبدأ الأكل ~

  • 12. الصورة النهائية!