سمح الحليب الدافئ، مزيج الخميرة، مغطاة بقطعة قماش جافة على الوقوف عدة دقائق، والطبقة السطحية من فقاعة يمكن استخدامها، FIG.
خطوة 1. الشكل.
الملح والسكر، خليط الدقيق ويخلط جيدا، ثم يضاف البيض.
تمت إضافة خطوة خطوة 1. 3. المزيج.
الخطوة 4. عجن العجين دون الالتصاق، سمح للتخمير الأول لتصل إلى درجة حرارة الغرفة لمدة 60 دقيقة.
5. يتم تقسيم كل خطوة إلى 80G.
الخطوة 6. الكرة دلك، مغطاة بقطعة قماش جافة، وسمح التخمير الثاني ليصل إلى درجة حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة.
الخطوة 7. ج: اليد الجولة العجين في ورقة.
الخطوة 7. B: سطح وهان هان من العجين داخل شريط الجولة إلى ورقة.
قيصر الخبز Zaoxing: الإبهام وضعت بالقرب من نقطة المركز من العجين، ثم تغطي جوانب المجموعة في الإبهام.
11. في الخطوة من العجين في منتصف سطح النخيل سيئة العطلة، السهم في FIG.
الجانب الأيمن من الخطوة 11 إلى معظم رفرف الداخلية، كل من مرة واحدة، ثم اضغط على سطح الجانب النخيل من عطلة في منتصف سيئة العجين. هذه الخطوة يتطلب تتكرر خمس مرات.
12. خامسا الخطوة ورقة للضغط الداخلي للالإبهام إزالتها، ثم ورقة الخامسة (1) إلى المدمج في والإبهام للضغط بقوة بقوة بين العجين والعجين.
الخطوة 2. إلى 1. 13. المكان سحب، على مقربة من الحافة.
الخطوة 14 ثانية لتشكل كلا التعميم. (الحاجة التدريس أكثر تفصيلا، ثم التسول في إشارة إلى الخطوة 21. تدريس السمعية والبصرية).
15. الخطوة في الفرن، مغطاة بقطعة قماش جافة، وسمح التخمير الثالث لتصل إلى درجة حرارة الغرفة بين 30 و 60 دقيقة.
الخطوة 16. تطبيق المياه السطحية، ومن ثم رشها مع الطحين قليلا، FIG.
وضعت الفرن كوب من الماء الساخن.
17. فرن خبز على 200 درجة 20 إلى 30 دقيقة، FIG.
الخطوة 19. إزالة، مغطاة بقطعة قماش جافة، يترك ليبرد على التمتع بها. Guten ابيتى!
اليسار: مشط جديد الجبن البطيخ الطازج (نسختي: مالحة)، أسفل اليمين: صلصة الشوكولاته (مايو النسخة: الحلو).
الأصلي وصفة المرجعي: HTTP: //www.chefkoch.de/rezepte/3156851469886995/Milchbroetchen-ohne-Butter-Oel-oder-Margarine.html
تدريس النمسا قيصر الخبز (Kaiserbrtchen) Zaoxing: الشبكي: //www.youtube.com/watch = QH4Dt8XfzWg؟
أصل وتاريخ الخبز النمساوي قيصر: الشبكي: //austria-forum.org/af/Heimatlexikon/Wiener_Kaisersemmel
