يغسل الجمبري أن يكون قطع وبندقية الروبيان القدم
تضخيم عاء، إضافة النبيذ نصف ملعقة، وملعقة كبيرة من صلصة الصويا، صلصة المحار نصف ملعقة، وملعقة كبيرة من صلصة الصويا نصف، أي أقل من نصف ملعقة من السكر، وتخلط مخلل عشر دقائق
تقشير الثوم وشرائح الزنجبيل
اتخاذ خزفي أو وعاء خصائص جيدة العزل (I استخدام وعاء المينا الحديد الزهر)، غطى الزنجبيل وأقراص الثوم الجزء السفلي من وعاء، ثم صب حوالي ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الطهي (فإن كمية الطاقة يكون انتشار عبر الجزء السفلي من وعاء)
منقع الجمبري في وعاء، بينما يتم الحفاظ على ماء مالح أيضا عندما وعاء معا في وعاء، وغطاء، وفتح النار يغلي، وتحويل الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق
DECAP رش الفلفل الأسود، وتغطية لينضج دقيقة واحدة، DECAP يرش البصل الأخضر، ويمكن أن تنتقل عن ويخدم Lianguo دوان