المكونات

 

خروف الكلى

 

260G

 

 سواغ الأحمر كمية النفط الملح 250G 150G الجزر فطر المحار القليل صلصة النبيذ الأبيض 2 ملعقة صغيرة ثوم 70G

 الجزر الحمراء الفطر المقلي نهج الكلى 1 تحضير كل المكونات.

2 الفطر نظيفة. قطع من الوسط. الجزر الأحمر المائل سكين قطع إربا.

3 وعاء من الماء الساخن. القليل أحمر الفطر والجزر فيها. الخوض في مياه.

4 الكلى الزهور والظهر الساخنة في الماء الساخن.

5 من المقلاة. تصب في الكلى. يقلب على النار.

انخفض 6 الجزر والفطر حمراء صغيرة أيضا في ذلك.

7 ووضع قليل من النبيذ الأبيض.

8 الثوم، مقطعة إلى شرائح.

9 الثوم في وعاء. الاستمرار في القلي.

10 وضع بعض الملح في ذلك.

11 الساعة عاء سريع. وضع بعض صلصة المحار.