المكونات

 

الحليب النقي

 

1000G

 

كريم الجلد

 

100G

 

 اكسسوارات 70G والماء والسكر 70G

 السكر الفحم زائد 1 زبادي نهج ينضج، ويطهى حتى ذاب السكر تماما

2 مواصلة ينضج، حتى كان السكر البني لون الكراميل. ولكن يجب الحرص على عدم البقاء درجة، البني الفاتح إلى الأصفر، حتى لا يكون لون الكراميل ونكهة، ولكن أيضا للاحتفاظ جزء من حلاوة من السكر، وبدون سكر وضعت اللبن الحلو

3 إزالة من الحرارة، إضافة الجلد كريم. عندما الجلد كريم بالإضافة إلى واضاف مع التحريك إلى التغيير، لأن السكر الساخن، وسوف لا يحرك كريم الجلد الكوك.

4 تحريك كريم الكراميل السائل

5 الحاويات وجميع الأواني لاستخدام مغلي تطهير المياه. بما في ذلك عيدان التحريك يجب تطهيرها!

6 الحليب المعقم النقي في وعاء

سكب 7 أيضا في تحريك كريم الكراميل

يتم إضافة مسحوق 8 ضجة اللبن. يضاف مسحوق تجدر الإشارة إلى أن درجة الحرارة لا ينبغي أن تتجاوز 40 درجة. أنا محاصر الحليب استخدامها بسبب الحليب البارد، ودرجة الحرارة ليست مرتفعة.

بعد التخمير اختيار وظيفة الفرن 9، تم تعديل درجة الحرارة إلى 40 درجة، والوقت من 7 ساعات و 40 دقيقة

انقر فوق لشغل 10 خطوات الإنتاج ونصائح

11 المخمرة اللبن، والسماح لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة ليعود في الثلاجة لتناول الطعام معه. الثلاجة لمدة أسبوع واحد ليست مشكلة. حفر عنه، وسميكة جدا، والمفتاح هو ما يكفي من نكهة الحليب، ولمسة من نكهة الكراميل والشراب جيد يا