قشر البطاطا الأرجواني مقشر ومقطع على البخار في قدر.
يتم طهي البطاطس الأرجواني وإزالتها وسحقها باستخدام خفاقة أو ملعقة أو أدوات أخرى.
أضيفي السكر والماء المغلي أثناء عملية سحق البطاطس الحلوة الأرجوانية ، ولا تضف الكثير من الماء المغلي ، حيث يمكن أن تكون مهروسة البطاطا الأرجواني رطبة قليلاً.
الحالة بعد التحريك بالتساوي ، يمكن رؤيتها مبللة قليلاً.
أضف معكرونة الأرز اللزجة وشعرية الأرز اللزج وقلبها مع عيدان تناول الطعام حتى يتم هرس هريس البطاطس الأرجواني في الدقيق. لأنني لم أزن الكمية المحددة من البودرة ، فلا توجد طريقة لإعطاء رقم معين ، فالأصدقاء الذين لا يعرفون يقترحون إضافته عدة مرات.
أمسك العجين بأصابعك وابدئي بعجن العجين براحة يدك. إذا كان العجين جافًا جدًا وغير متكتل ، يمكنك بلل راحة اليد وعجنه. هذه الطريقة في إضافة الماء لن تسبب زيادة في الماء وهي مناسبة لعجن العجين.
يتم عجن العجين إلى حالة ، حوض غير لاصق ، أيدي غير لاصقة.
تكسر قطع العجين الصغيرة وتعجنها في فطيرة مربعة أو مستديرة.
في الشكل المربع ، ضغطت القليل من صلصة السلطة بالداخل لعمل الحشوة.
ضع الزيت في مقلاة غير لاصقة ، واتجه إلى حرارة منخفضة واطهي ببطء بعد تسخين الزيت. يتم قلي جانب المربع أثناء الضغط باستخدام ملعقة لتشكيله ، يجب أن يكون خفيفًا ، وإلا سيتم عصره.
بعد القلي ، وجبة فطور جيدة مع حليب الصويا والفاكهة ~
